Die beiden FH-Studenten Tamara und Sebastian betreiben seit März 2014 die Rezeptseite Simply Vegan. Und das mit großem Erfolg: Über 23.000 Gefällt mir-Angaben haben sie inzwischen bei Facebook. Im Interview sprechen sie über ihre Seite, das Angebot an veganem Essen in Aachen und ihr Leben als Veganer. Interview: Christina Rinkens