500 Cocktails pro Stunde
„Die ebenso chice wie clevere Lösung für Cocktails aus frischen Einzelzutaten auf Knopfdruck überzeugte als innovatives Konzept ebenso wie das engagierte Team um Geschäftsführer Christoph Poos.
Die technisch hochentwickelte Cocktailmaschine ist ein Blickfang und ermöglicht die professionelle, einfache Cocktailzubereitung aus frischen Einzelzutaten. Die cocktail-box kann als komplette mobile Gesamtbar oder zum Festeinbau in Theken oder Food Trucks gemietet, geleast oder gekauft werden. cocktail-box bietet den kompletten Service des Cocktail-Caterings an, mit der mobilen Variante der cocktail-box sowie Theken- und Eckmodulen zum flexiblen und modularen Aufbau von Cocktailbars. cocktail-box ist zudem der Lieferant für die hochwertigen Einzelzutaten (Säfte, Sirups, Spirituosen) in Großgebinden und führt Service und Wartung der Cocktailmaschinen durch.“
Columbus Trophy
„Die Columbus Trophy wurde als Preis zur Motivation junger Unternehmer im Bereich Gastronomie von Charles van Gogh, dem Gründer von Mise en Place, ins Leben gerufen. Anfangs von regionaler Bedeutung in den Niederlanden, berücksichtigt der Preis mittlerweile Bewerber aus ganz Europa und wurde bereits zum dreizehnten Mal verliehen. Die Auszeichnung ist mit 2.500 Euro dotiert und gilt nicht nur dem Produkt, sondern ausdrücklich auch den Unternehmern dahinter, die ungeachtet der Qualität ihres Angebots manche Hürde zu überwinden haben.“
Zur Entstehung der cocktail-box
„Vor 10 Jahren begann Diplom-Ingenieur Timm Kasischke, Erfinder der cocktail-box, das erste Modell einer mobilen Cocktailmaschine zu bauen. Timm war damals Student der biomedizinischen Technik und nebenbei Cocktailmixer auf Veranstaltungen. Der Aufwand für mobile, klassische Cocktailtender bei der Produktion einer großen Anzahl von Cocktails ließ in ihm die Idee einer automatisierten Lösung wachsen, die Logistik und Entsorgung vereinfachte und auch bei starkem Andrang und großem Bestellvolumen schnelle und konstante Qualität gewährleisten konnte. Nachdem der erste funktionsfähige Prototyp noch in der elterlichen Garage entstanden war und auf Messen, Stadtfesten sowie Firmenfeiern die ersten Härtetests bestanden hatte, wurde 2009 die erste Werkstatt angemietet. Unter Mithilfe befreundeter Ingenieure, Software-Entwickler und Elektronik-Spezialisten entstanden in den Folgejahren weiterentwickelte Modelle, die zunehmend die Blicke von Technik- und Cocktail-Liebhabern auf sich zogen. Kunden, die die mobile Cocktailmaschine für Ihre Events in großen Städten buchten, mit zum Teil mehreren tausend Cocktails am Abend, waren begeistert vom Geschmack der frisch gemixten Cocktails und dem einzigartigen Design.“
Quelle: Pressemeldung vom 21.10.2016
Foto: Die Preisträger (von links nach rechts): Vertriebsleiter Jürgen Voigt, Marketingleiterin Melanie Förster, und die Geschäftsführer Timm Kasischke und Christoph Poos freuen sich über die erhaltene Auszeichnung des europäischen Wettbewerbs in Maastricht. Foto: cocktail-box
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